Testasimme herneistä valmistetun ”munakkaan” – elintarvikeyritykset kehittävät jatkuvasti uusia tuotteita korvaamaan eläinproteiineja

lähde: yle 11:45 02.11

Eläinproteiineja korvataan kasvikunnan tuotteilla tai kehittämällä ihan uusia, laboratoriossa soluista kasvatettuja proteiineja. Kananmuna on yksi eläinproteiini, jonka makua ja ominaisuuksia on vaikea jäljitellä.


Meksikolainen lounaslautanen

lähde: Seura 03:20 08.08

Meksikolainen lounaslautanen koostuu kotimaisista kasviksista. Grillikasvisten kera lautasella on herneistä tehtyä guacamolea ja ruisnachoja.


Meksikolainen lounaslautanen

lähde: Anna 03:19 08.08

Meksikolainen lounaslautanen koostuu kotimaisista kasviksista. Grillikasvisten kera lautasella on herneistä tehtyä guacamolea ja ruisnachoja.


LISÄÄ UUTISIA

Testasimme herneistä valmistetun ”munakkaan” – elintarvikeyritykset kehittävät jatkuvasti uusia tuotteita korvaamaan eläinproteiineja

lähde: yle 11:45 02.11

Eläinproteiineja korvataan kasvikunnan tuotteilla tai kehittämällä ihan uusia, laboratoriossa soluista kasvatettuja proteiineja. Kananmuna on yksi eläinproteiini, jonka makua ja ominaisuuksia on vaikea jäljitellä.


Meksikolainen lounaslautanen

lähde: Seura 03:20 08.08

Meksikolainen lounaslautanen koostuu kotimaisista kasviksista. Grillikasvisten kera lautasella on herneistä tehtyä guacamolea ja ruisnachoja.


Meksikolainen lounaslautanen

lähde: Anna 03:19 08.08

Meksikolainen lounaslautanen koostuu kotimaisista kasviksista. Grillikasvisten kera lautasella on herneistä tehtyä guacamolea ja ruisnachoja.