Lihan himo ei laannu, vaikka hinta nousee – Tamperelaiskokki paljastaa, mitä lautaselle nyt päätyy: "Moni pala hakkaa sisäfileen mennen tullen"

lähde: Tamperelainen 11:24 23.04

Naudanlihan hinta on kasvanut räjähdysmäisesti ja Pekka Salmelan asiantuntemus halvemmista ruhonosista on tullut tarpeeseen. Nyt Berthasta, Huberista ja Haarlasta tunnettu ravintolitsija kertoo, mitkä...


Naudanlihan hinta nousi rajusti – arvostettu kokki paljastaa, mitä lautaselle nyt päätyy: "Moni pala hakkaa sisäfileen mennen tullen"

lähde: Helsingin Uutiset 11:20 23.04

Lihan himo ei laannu, vaikka hinta nousee – edullisimmat ruhonosat ovat ravintoloissa nyt arvossaan.


Kammoksutko kasvisruokaa? Näillä viidellä keinolla ravintolat yrittävät kääntää pääsi

lähde: yle 14:31 12.04

Naudanlihan hiilijalanjälki on lähes satakertainen härkäpapuun verrattuna. Hiililounas-hankkeessa on mietitty, miten kasvisruoan menekkiä saataisiin lisättyä lounasravintoloissa.


Lastenkirjan iloinen eläin on harvoin totta

lähde: Salon Seudun Sanomat 03:59 10.04

Naudanlihantuottaja kirjoitti tuohtuneen mielipidekirjoituksen lastenkirjasta, joka nostaa esiin tuotantoeläinten oloja ja ilmastovaikutuksia. On kuvaavaa, että yksi harvoista lapsille suunnatuista ki...


Yrttimarinoitu naudan ulkofilee on juhlapöydän suosikki – katso helppo ohje!

lähde: Anna 04:21 04.04

Yrttimarinoitu ulkofilee on loistava tarjottava sunnuntaipäivälliselle tai buffetpöytään. Tällä ohjeella onnistut!


Lotta Sirkesalo, 25, kasvattaa maatilaansa hämäläiskylässä vauhdilla – "Haluan tietysti kehittyä siinä, mitä teen, ja olla paras"

lähde: Hämeen Sanomat 03:42 27.03

Lotta Sirkesalo on 25-vuotias maatalousyrittäjä, joka pyörittää 250 naudan ja 180 peltohehtaarin tilaa. Tavoitteena on kasvattaa tila 500 nautaan.


Etelä-Pohjanmaa on yhä koko Suomen lihamaakunta – sianlihaa tuotetaan lähes kolme kertaa niin paljon kuin naudanlihaa

lähde: yle 16:47 14.03

Keski-Pohjanmaa sijoittuu lihantuottajana pienempien joukkoon, mutta Kokkola kiilaa lampaanlihan tuottajien kärkikaartiin. Se on kolmanneksi suurin lampaanlihan tuottaja koko maassa.


Henna Kalinainen sai ruoka-apua - "Varmaan 14 pakettia naudan jauhelihaa, pippuripihvejä seitsemän pakettia..." - Hymy

lähde: Hymy 04:16 27.02

Henna Kalinainen on avautunut perheensä viime vuonna alkaneista talousongelmista. Hennan mukaan ne ovat paranemaan päin, mutta heidän ystävät …


Suurvahingon aiheuttaneen navettapalon syy selvisi – äkillisen palon taustalla oli laitevika

lähde: Savon Sanomat 04:08 21.02

Kiuruvedellä tammikuun alussa 62 naudan kuolemaan johtanut tulipalo oli saanut alkunsa rehunjakovaunun oikosulusta.


Souvlaki eli kreikkalainen lihavarras säväyttää grillijuhlissa

lähde: Kotiliesi 04:26 16.02

Souvlaki eli kreikkalaiset lihavartaat voidaan valmistaa possun-, kanan-, naudan- tai lampaanlihasta. Avotulella grillattujen suosikkiherkkujen kanssa tarjotaan usein kreikkalaista salaattia, tsatsiki...


Palkitun savolaisen lihantuottajan hätähuuto: "Mistä löötyy hävinnyt motivaatio viljelijän työhön ja karjanpittoon?"

lähde: Savon Sanomat 04:05 05.02

Iisalmelainen naudanlihaa tuottava Pesolan Pihviliha julkaisi lauantaina Facebook-sivuillaan Savon murteella kirjoitetun päivityksen, jossa kritisoida...


Mainos: Route24 | Pala Amerikkaa Vesivehmaalla – Legendaarisen Gulf-liikenneasema Route24:n itse savustetut BBQ-herkut ovat vain yksi syy tulla paikan päälle

lähde: Etelä-Suomen Sanomat 16:38 23.01

Texas-henkinen sisustus, svengaava rock’n roll sekä suussa sulavat, oman savustamon possunkyljet, ribsit ja naudan brisketit. Vesivehmaalla sijaitseva liikenneasema ja ravintola Route24:n sisustus ja ...


Mainos: Route24 | Pala Amerikkaa Vesivehmaalla – Legendaarisen Gulf-liikenneasema Route24:n itse savustetut BBQ-herkkuja ovat vain yksi syy tulla paikan päälle

lähde: Etelä-Suomen Sanomat 03:03 22.01

Texas-henkinen sisustus, svengaava rock’n roll sekä suussa sulavat, oman savustamon possunkyljet, ribsit ja naudan brisketit. Vesivehmaalla sijaitseva liikenneasema ja ravintola Route24:n sisustus ja ...


Helppo lihakeitto – nappaa ohje arjen luottoruokaan!

lähde: Anna 03:22 18.01

Helppo lihakeitto on valmis puolessa tunnissa. Se valmistetaan pakasteperuna-keittojuureksista ja naudan minuuttisuikaleista.


Kiuruveden suurpalon syytä tutkitaan alkuviikosta – Talon väki oli yrittänyt itse alkusammutusta

lähde: Savon Sanomat 03:16 08.01

Kiuruvedellä 62 naudan kuolemaan johtaneen tulipalon syytä aletaan tutkia tarkemmin alkuviikosta, kun palopaikka on saatu sammumaan ja jäähtymään.


Mies laiminlöi yli 70 naudan hoidon?–?Käräjäoikeus määräsi eläintenpitokieltoon

lähde: Kouvolan Sanomat 03:10 05.01

Vastaaja oli vedonnut ajanpuutteeseen ja tietämättömyyteensä nautojen hoidosta.


Mies laiminlöi yli 70 naudan hoidon?–?Etelä-Karjalan käräjäoikeus määräsi eläintenpitokieltoon

lähde: Etelä-Saimaa 03:02 05.01

Vastaaja oli vedonnut ajanpuutteeseen ja tietämättömyyteensä nautojen hoidosta.


Carpaccio on tyylikäs hurmausruoka – yksinkertainen alkupalaa onnistuu lihan lisäksi kasviksista ja kalasta

lähde: Kaksplus 03:27 28.12

Carpaccio on yksinkertainen, mutta sitäkin maukkaampi alkuruoka, jota kelpaa tarjota vähän fiinimmälläkin illallisella. Naudan lihan lisäksi carpaccio onnistuu myös kalasta tai vaikka juuriselleristä....


Carpaccio on tyylikäs hurmausruoka – yksinkertainen alkupalaa onnistuu lihan lisäksi kasviksista ja kalasta

lähde: Kotiliesi 03:24 28.12

Carpaccio on yksinkertainen, mutta sitäkin maukkaampi alkuruoka, jota kelpaa tarjota vähän fiinimmälläkin illallisella. Naudan lihan lisäksi carpaccio onnistuu myös kalasta tai vaikka juuriselleristä....


Punaisen lihan syönnissä tapahtui muutos – katso, syötkö lihaa samalla tavalla kuin muut

lähde: yle 15:29 04.11

Naudanlihantuottaja ymmärtää tilanteen, mutta toivoo, että nautaa ostoskoriinsa edes joskus valitseva päätyisi kotimaiseen vaihtoehtoon tuontilihan sijasta.


Nautaa syödään nyt vähemmän kuin vuosikymmeniin – katso, syötkö lihaa kuin keskiverto suomalainen

lähde: yle 15:29 04.11

Naudanlihantuottaja ymmärtää tilanteen, mutta toivoo, että nautaa ostoskoriinsa edes joskus valitseva päätyisi kotimaiseen vaihtoehtoon tuontilihan sijasta.


48 000 asukkaan kaupungissa syödään hurja määrä pihvejä perjantaisin: ”Ennätykseni on seitsemän”

lähde: yle 05:10 03.11

Sianliha ja erityisesti porsaan lehtipihvi ovat tehneet paluun lounasruokaloihin. Possun kulutus lähti nousuun kanan ja naudanlihan kallistuttua viime vuonna. 48 000 asukkaan Kokkolassa perjantaipihvi...


Asumiskulut kirittivät inflaatiota, mutta ruuan hintojen nousu hidastuu: kahvi ja naudanliha halpenevat, päärynät ja sokeri toisessa ääripäässä

lähde: yle 10:34 14.09

Tilastokeskuksen mukaan kuluttajahintojen vuosimuutos oli elokuussa 5,6 prosenttia. Inflaatiota kiihdytti etenkin asumisen kallistuminen. Ruoka oli elokuussa 6,8 prosenttia kalliimpaa kuin vuosi sitte...


Lähiruokapäivässä tarjolla kaikkea mansikoista saaristolaisleipään

lähde: Salon Seudun Sanomat 03:11 07.09

AURANMAA. Lauantaina 9.9. järjestettävässä Lähiruokapäivässä on jälleen mukana useampia auranmaalaisia tuottajia. Yksi paikallisia maataloustuottajia tutuksi tekevistä kohteista on Myllykosken tilan t...


Lähes jokainen suomalainen syö edelleen liikaa kovaa rasvaa: "Paras muutos olisi korvata naudan- ja sianlihaa kaloilla, äyriäisillä tai kasvipohjaisilla proteiininlähteillä"

lähde: MTV Uutiset 06:06 19.08

Suomalaiset syövät yhä liikaa tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Eniten kovaa rasvaa saadaan lihasta ja lihavalmisteista sekä maidosta ja maitovalmisteista.


Naudanverimaskeilla festarifiilikseen – Kotkan Dark River Festival on myös metallikansan muotinäytös

lähde: Kymen Sanomat 03:11 13.08

Honkalan hiihtostadionilla temmelsi muun muassa söpö pesukarhu ja asteli ylväästi kelttiläinen keskiaikaisnoita.